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1.所需的材料清单。
2.黄油融化加糖粉加盐。
3.用打蛋器低速搅拌均匀3分钟左右,将黄油打发细腻,看不见糖粉,这一步很重要黄油打发得好对后面挤曲奇花儿方便。
4.打好的黄油应该是这样的,谈奶油温热一下分三次加入到黄油中去,采用边加边打的形式。
5.这是打好的黄油混合物。
6.加入过撒的抹茶粉继续低速搅拌均匀,看不见抹茶粉。
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